公布日期：2022-05-06 發布單位：農經課
一、依據行政院農業委員會農糧署111年5月3日農糧產字第1111090389號函辦理。

二、為引導烘焙、食品業界廣泛運用米穀粉與在地農特產品於烘焙產品，農糧署辦理旨揭活動，歡迎各單位踴躍報名參加。

三、「米穀粉應用教育訓練班」相關訊息摘述如下(詳如活動簡章)：

(一)培訓對象：烘焙、食品及米穀加工製造相關業者，需具備烘焙基礎觀念及技術。

(二)課程內容：邀請米穀粉料理達人及專家學者，講授米穀粉應用發展、加工特性、及米穀粉製品實務操作技術演練等，以增加研習人員的理論基礎與實作能力。

(三)場次規劃：

１、新北場：6月21日至22日於中華穀類食品工業技術研究所辦理。

２、台中場：6月23日至24日於中臺科技大學辦理。

３、台南場：6月28日至29日於中華醫事科技大學辦理。

４、高雄場：6月30日至7月1日於國立高雄餐旅大學辦理。

(四)報名時間：自即日起至每場次前10日下午5點止，每場次36人。

(五)報名網址：https://reurl.cc/VD5zAN。

(六)訓練費用：不收取任何費用，惟課程期間之差旅費，由派出單位或個人自理。

四、「米穀粉多元應用推廣講座」相關訊息摘述如下(詳如活動簡章)：

(一)推廣對象：烘焙、食品及米穀加工製造相關業者，需具備烘焙基礎觀念。

(二)課程內容：邀請米穀粉料理專家，講授米穀粉加工特性及實際烘焙示範，以增加研習人員的理論基礎與實作能力。

(三)場次規劃：

１、台北場：7月13日於農糧署台北辦公區舉辦。

２、台中場：7月19日於農糧署中區分署臺中辦事處舉辦。

３、台南場：7月21日於台南市中西區南美里活動中心舉辦。

４、花蓮場：7月27日於花蓮高農舉辦。

(四)報名時間：自即日起至每場次前10日下午5點止，每場次60人。

(五)報名網址：https://reurl.cc/VD5zxb。

(六)報名費用：不收取任何費用，惟課程期間之差旅費，由派出單位或個人自理。

五、旨揭活動簡章請至農糧署全球資訊網（http://www.afa.gov.tw/）最新消息或中華穀類食品工業技術研究所/米穀粉應用專區(http://www.cgp rdi.org.tw)下載；倘有相關問題請逕洽本案連絡人財團法人中華穀類食品工業技術研究所陳薇如小姐(電話：02-26101010轉213；Email:lilian.chen@cgprdi.org.tw)。
相關連結：https://reurl.cc/VD5zxb