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函轉行政院農業委員會農糧署「2022全國特色米製伴手禮創意競賽」活動,請相關單位踴躍報名參賽
一、依據行政院農業委員會農糧署111年4月15日農糧產字第1111090318號函辦理。
二、為引導烘焙、食品業界廣泛運用米穀粉與在地農特產品於烘焙產品,本(111)年以「地方特色伴手禮」主題,舉辦全國性競賽,邀請全臺各縣市烘焙、糕點及食品業者開發新穎、精緻、美味兼具的創意米製伴手禮,歡迎符合參賽資格之單位踴躍報名參賽。
三、旨揭競賽相關訊息摘述如下(詳如活動簡章):
(一)參賽對象:為依法登記,且登記營業項目與麵包、西點、蛋糕、餅乾、中式糕餅等烘焙炊蒸食品製造、加工
及買賣業務相關之法人、團體或公司,實體銷售據點至少1處。
(二)競賽產品說明:
1、推出具地方特色之米製伴手禮禮盒,每款禮盒內含1至3項米製加工食品,每參賽業者至多可推出2款伴手禮盒參賽。
2、產品應為109年1月以後研發上市之產品,所含國產蓬萊米穀粉原料應佔產品配方烘焙百分比51%(含)以上。
(三)評選方式:由食品、美食、餐飲及行銷等各領域之專家、學者或業界人士組成評審團隊,依據禮盒設計、產
品風味與口感、國產食材運用、在地特色及行銷規劃進行評選,選出冠、亞、季軍及優勝12名。
(四)獎勵措施:
1、研發獎金:通過資格審查之產品給予5,000元研發獎勵金。
2、競賽獎金:冠軍8萬元、亞軍5萬元、季軍3萬元及優勝12名各5千元。
(五)執行期程:
1、報名時間:公布競賽簡章起至7月14日止。
2、全國賽暨頒獎典禮:7月29日。
3、銷售推廣時間:8月15日至11月15日。
四、報名資料請至行政院農業委員會農糧署全球資訊網(http://www.afa.gov.tw/)最新消息或中華穀類食品工業技術研究所/米穀粉應用專區(http://www.cgp rdi.org.tw)下載;倘有相關問題請逕洽本案連絡人財團法人中華穀類食品工業技術研究所陳薇如小姐(電話:02-26101010轉213;Email:lilian.chen@cgprdi.org.tw)。
相關連結:http://www.afa.gov.tw/